MONTACAFE blog

店主の独り言やお店の情報などを不定期にお届け致します。

 
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新メニュー エッグベネディクト始めました!

ようやくエッグベネディクトをメニューとして出せる日がやってきました。

よもや自分の店で、自分が作ったエッグベネディクトを出せる日がやってくるなんて。

なんだか感激しております。

初めてこのエッグベネディクトに出会ったのは、もう15年も前になるのでしょうか。

仲間でハワイに行った時に、ハウツリーラナイ(Hau Three Lanai)というニューオータニのレストランで
朝食を食べた時に、隣に座った友人がオーダーしたのが、エッグベネディクトでした。

なんだこの見たこともない摩訶不思議な見た目!

いったい何が乗ってて何がかかっているのか、さっぱりわからない。

でもって、ひと口わけてもらった時の衝撃ったら、もう!(≧∀≦)

それからというもの、ハワイに行く度に必ず注文するようになった訳だけど、初めの頃は何度聞いても
エッグベネディクトっていう名前が覚えられずにいて(^^;
よそのテーブルで食べているのを指さしたり、ずいぶん行儀の悪い頼み方をしていました。

その初めて出会ったときの感激を、松山のお客様にちょっとだけでも味わっていただけたら嬉しいなぁと心から思います。

おこがましいですけどね・・・。

イングリッシュマフィンにカリカリベーコン、ポーチドエッグとオランデーズソース。

素材はシンプルだけど一緒に口に運ぶと、それはそれは・・・。

是非、お試しくださいませ。

個数限定ですので、詳しくはスタッフまで。

写真

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プロフィール

MONTA CAFE(モンタカフェ)

Author:MONTA CAFE(モンタカフェ)
〒791-0054
愛媛県松山市空港通り3丁目6-30
(ベーカリーMIKIさん隣り)
TEL/fax 089-973-8222

OPEN
平日11:30~19:30(L.O 18:30)
ランチタイム 平日11:30~14:00
土日祝11:00~19:00(L.O18:00)

closed
毎週月曜日(月曜日が祝日の場合翌日)
第4火曜日

完全禁煙
駐車場: 有(MAX6台) 

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