MONTACAFE blog

店主の独り言やお店の情報などを不定期にお届け致します。

 
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祝 2周年

今日7月5日は、MONTACAFEオープン2周年でした。

本当にありがとうございます。

お客様、取引させていただいている業者様、ビルのオーナー様、取引銀行様、その他にもたくさんの関係各位の方々に

心よりお礼申し上げます。

皆さんに支えられての2年でした。



もう2年も経ったのかと、ホントこんなありきたりな感想しか出てこないけれど、

まったくの手探り状態からのスタートで、今思えば何の根拠もない自信と勢いだけでスタートした2012年のこの日でした。

オープン前に汗だくになりながら植えた植物は、いつかテラスに坐るお客さんの足元が隠れるように

なるといいなぁ、なんて話していたのを思い出しますが、話しながらそんな日が来るのは、

どれほど先の話だろうとピンと来ていなかったのも覚えています(^^;
写真

でも、この2年でここまで立派に茂りました。
写真 (2)


たった2年ですが、それでもこの2年の間には嬉しいことも大変なことも、いろんな事がありました。

最初はホントにまったくお客さんは来ないし、いったいどうなるんだろうと思っていましたけど、

幸せなことに、雑誌やテレビなどいろんな媒体で店の事を紹介して頂いたおかげで、たくさんの方々に

MONTACAFEを知っていただくことができました。

ハワイ好きが高じて、ローカルハワイをコンセプトに始めたお店で、実はパンケーキも特別ブームだからと

メニューにした訳でもないんです。

来て頂いたお客様に、ほんの少しだけでもハワイの雰囲気を感じてもらえたらという思いと、

パンケーキをブームで終わらせないでスタンダードな食べ物として認知して頂けるようにという思いを込めました。


生意気にも、完全禁煙や、小人数だけの入店に限らせていただいたりと全てのお客様に喜んで

頂けるお店ではありませんが、今できる全てで、お客様をお迎えできた2年間だったと思っています。

とは言え、50路の親父2人でやっておりますもので、伸びしろらしきものがあまり期待できません(^^;

愛想も悪いし、まだまだ至らない処も沢山あるのはわかっていますが、テラスの植物のように、

少しずつ成長できていけたらと思っていますので、これからも長―――い目でお付き合いいただければと思っています。



2周年は敢えて、特別なイベント的な催しは企画しませんでしたが、3周年はぱぁっと何かやりたいなぁ

なんて、漠然と考えています。

今後とも、何卒MONTACAFEをどうぞよろしくお願いいたします。
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プロフィール

MONTA CAFE(モンタカフェ)

Author:MONTA CAFE(モンタカフェ)
〒791-0054
愛媛県松山市空港通り3丁目6-30
(ベーカリーMIKIさん隣り)
TEL/fax 089-973-8222

OPEN
平日11:30~19:30(L.O 18:30)
ランチタイム 平日11:30~14:00
土日祝11:00~19:00(L.O18:00)

closed
毎週月曜日(月曜日が祝日の場合翌日)
第4火曜日

完全禁煙
駐車場: 有(MAX6台) 

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